Kuhamo Skupa

Cliente: S.L.C. DI ACQUAVIVA COLLECROCE

Data: 2014

Tag: DOCUMENTARI

Documentario realizzato in collaborazione con lo Sportello Linguistico Croato di Acquaviva Collecroce (CB) nell’ambito del progetto “Povidami na fat (Raccontami una storia)”. Regia e Montaggio di Simone D’Angelo. Italia, 2011.

Le tradizioni della comunità croato-molisana rivivono attraverso le voci dei bambini. Kuhamo skupa (Cuciniamo insieme) è un viaggio culinario alla riscoperta degli antichi sapori e delle ricette tradizionali: il karak (zuppa tipica preparata in occasione della festa estiva di San Donato) e il kolače (dolce cucinato per la ricorrenza invernale di San Biagio) sono i protagonisti di questo ideale passaggio del testimone tra vecchie e nuove generazioni.